2017年12月08日

クラウンタルト

今日のお菓子教室のレッスンは
クラウンタルト✨✨をお教えしています

フランスでは王冠のタルトと呼ばれていますが
日本でもリースタルトという名前でも
最近ちょこちょこ作られています✨

タルト生地は通常のように敷き込みをして
中央にもセルクルを立ててリース状(ドーナツ型)になるように
成形します

そしてラム酒風味のクレームダマンドを入れて
オーブンで焼くこと約40分ほど

おいしそうに焼き上がり

ベリーをたっぷり飾ってデコレーションします
FullSizeRender-9.jpg


まるでクリスマスリースみたいでしょ

FullSizeRender-10.jpg


クリスマスの集まりなどに作ってプレゼントしても素敵です
今回もみなさん上手に完成です

posted by kanae at 16:10| お菓子教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする