2015年09月29日

ミネストローネ

IMG_2731.JPGIMG_2732.JPG今日は娘のリクエストで「トマトのスープとバケットが食べたい」とのことで、今ミネストローネを作っています(^_−)−☆
ストゥブのお鍋はやっぱりいい!
真っ白キッチンなので、赤いお鍋は可愛いっ。
posted by kanae at 19:13| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ボリュームランチでパワーアップ

IMG_2728.JPGIMG_2729.JPG収録が予定より早く終わったので、気分晴れやかにランチへ。
寺町二条いつものブション。アトリエから10分くらいの場所にある大好きなビストロ。
今日は暑かったので、生ビール!そしてステーキフリット。美味しいし、このお店の雰囲気はまさにフランス。癒されましたハート
posted by kanae at 19:05| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

グリーン

IMG_9862.JPG京都のアトリエ。
昨年植えた中庭の木が本当に大きくなりました。
テレビ局の方も緑が豊富でいいですね!と言ってくださり嬉しいです。
今日は予定より早くお昼頃に全ての収録が終わりました。
お世話になったみなさまありがとうございました。お疲れ様でした!
posted by kanae at 18:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月28日

明日も撮影がんばりまーす

IMG_2725.JPGIMG_2723.JPG本日の撮影は終了です。
明日もまだあと少し収録があります。
みなさんどうぞよろしくお願いいたします!
posted by kanae at 20:04| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

松尾翠さんと

IMG_2722.JPG収録が終わりほっとしたところで、フリーアナウンサーの松尾翠さんとツーショット。
とても可愛くて素敵な女性でした。お互い娘を持つママとしてのママトークやその他いろいろ楽しくお話させていただきました。今日はどうもありがとうございました!
posted by kanae at 17:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

完成撮り

IMG_2721.JPGIMG_2724.JPG朝から収録があり、フリーアナウンサーの松尾さんと楽しくお菓子作りをさせていただきました。収録が終わってからは完成の物撮りです。
posted by kanae at 17:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

NHKきょうの料理収録です

IMG_2719.JPGIMG_2720.JPG今日は朝から収録です。
たくさんのスタッフさんたちがお越しくださり、なごやかにスムーズに収録しています。
posted by kanae at 17:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月27日

ただいま撮影準備中!

IMG_2717.JPGIMG_2718.JPGおはようございます。日曜日みなさんいかがお過ごしですか?私は日曜日ですが今日は一日中お仕事なので娘を保育園に預けてからお菓子作りに励んでいます。
実は明日、明後日はNHKきょうの料理の番組収録なんです。
何と!京都の私のアトリエまで来ていただいての収録です^_^
紅玉のお菓子を作りますので、昨日長野と青森から紅玉が沢山届きました!
明日は朝7時30分すぎにメイクさん到着。8時45分くらいにアナウンサーさん到着。9時30分くらいにNHKのスタッフのみなさん到着です。
収録終了予定は19時。長い一日になりそうですが、番組でアトリエのご紹介もできて嬉しいです♩
きっちり準備がんばりまーす!
posted by kanae at 11:22| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月22日

シンフォニー

IMG_2591.JPGIMG_2594.JPG今月の上級クラスは、5月のパリのお菓子研修ツアーで訪れた、ベルエコンセイユで習ったお菓子から1品を作ります。
パリの学校ではデモンストレーションでしたので、みなさんから作ってみたい!リクエストがあり家庭でも作れるように少しアレンジしてレッスンします。
ヘーゼルナッツのシュトロイゼル生地に、ライムのビスキュイ生地。いちごとバナナのコンポートにチーズのムース。
手の込んだケーキ。お・い・し・いハート
posted by kanae at 15:20| Comment(0) | ラ・プティ・シェリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピッツアの完成!

IMG_2687.JPGIMG_2689.JPGIMG_2692.JPGピザ生地にケチャップを敷いてお野菜やソーセージをトッピング!
なかなか上手に焼けました♩
では、お昼ごはんにいただきます!
posted by kanae at 11:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピッツア作りに挑戦!

IMG_2676.JPGIMG_2677.JPG今日は朝起きたら、いきなり
「ピザ作ってみたい!」とのリクエスト。
ということで、ピザ作りに挑戦!
1人でちゃんと作っています。
生地を作り一次発酵させている間に具材のお買い物へ。
posted by kanae at 11:31| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月20日

休日の過ごし方

IMG_2640.JPGIMG_2647.JPGシルバーウィークみなさんいかがお過ごしですか?
京都は快晴で気持ちのいいお天気です。
今日は私もお休みなので、娘と一緒に植物園、鴨川へ。
鴨川の草原だけでも2時間くらい走り回り遊んで楽しんでいる娘。自然の中で遊ぶのはリラックスできて素敵な休日でした。
posted by kanae at 17:34| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月18日

抹茶のオペラ

IMG_2571.JPGアップが遅くなりましたが、四季クラスでは、抹茶のオペラを作りました!
京都の一保堂の抹茶を贅沢に使用したジョコンド生地と抹茶のバタークリーム。
ほろ苦さも最高です!
抹茶とチョコとの相性の良さを再確認したケーキです。
posted by kanae at 18:29| Comment(0) | ラ・プティ・シェリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

オーダーマカロン作り

IMG_7860.JPGIMG_7863.JPG友人からの依頼で展示会に来られたお客様のためのマカロンの製作を依頼されました。
アースカラーのマカロン7種類。
久しぶりにマカロン作りに没頭しました♩
posted by kanae at 18:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月11日

秋の装い

IMG_1726.JPG少し涼しくなってきたので、
キリムを敷いて秋の装いに。
posted by kanae at 00:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月10日

タルト キャラメルブールサレ

IMG_9671.JPGIMG_9669.JPGサクサク香ばしいタルト生地には、塩キャラメル。
表面はミルクチョコレートのクリーム。
絶妙。
posted by kanae at 23:58| Comment(0) | ラ・プティ・シェリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

コンベルサシヨン

IMG_2587.JPG今週は、フランス伝統菓子コンベルサシヨンを作りました。
フィユタージュ生地には、クレームダマンドを包み込み、表面はグラスロワイヤルで仕上げます!
posted by kanae at 16:46| Comment(0) | ラ・プティ・シェリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月09日

パリのゴーフル

IMG_2583.JPGIMG_2585.JPGMEERTのゴーフル。
しっとり生地にバニラクリーム。
おいしい…。
今、パリからの帰り道に、わざわさウチに
立ち寄ってくださったOさん。
いつも男前女子!ありがとう!
posted by kanae at 10:38| Comment(0) | パリ&フランス Sweets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月03日

京都産いちじくのタルト

IMG_2557.JPGいちじくのタルト。
瑞々しくて秋らしくて。
みなさん上手に完成です。
posted by kanae at 01:42| Comment(0) | ラ・プティ・シェリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする