2016年02月28日

関西テレビワンダー取材でした

IMG_2105.JPGIMG_2101.JPG関西テレビ「ワンダー」撮影無事終了!今日は撮影時間は4時間メロディ
私たち登場シーンは2時間くらい撮影であとは、家だけの撮影。
教室のレッスン風景は3月2日に撮りに来られます。
レッスンのみなさまよろしくお願いいたしますハート
放送時間はたった10分ぐらいなんですけどね〜。
posted by kanae at 17:39| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月26日

ピンクの黒板塗装

IMG_3985.JPG日曜日にテレビ取材が来るので、娘が保育園に出かけた隙に、娘の部屋をちょっと掃除。壁は、マグネット塗装の上にピンクの黒板塗装をしてあるので、写真やお絵描きも貼れます♩沢山張りすぎていたので、ちょっと整理して、チョークでイラストも描いておきました。マグネット黒板塗装は、子供部屋にオススメです♩
posted by kanae at 11:35| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月24日

ミルクチョコのサントノレ

IMG_1907.JPG今週はミルクチョコのサントノレをレッスンしています。土台はサクサクの練りパイ生地とシュー生地のダブルで、アーモンドをのせて焼いたプチシューをチョコレートで付けていきます。
生クリームの絞りの下にはミルクチョコのガナッシュ。表面にはカリカリに仕上げたヘーゼルナッツのキャラメリゼも飾って。チョコレート尽くしのサントノレです。
posted by kanae at 22:34| Comment(0) | お菓子教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月21日

テレビ取材です?

IMG_0280.JPG今日は日曜日ですがお菓子レッスンがありました♩
いいお天気で気持ちよく楽しく皆さんとお菓子作り。
夕方のレッスン終わりからテレビの打ち合わせ。
関西テレビ「ワンダー」さんが来週の日曜日取材に来られます!
娘は楽しそうに張り切ってます(笑)
また放送日が決まったらお知らせしますので関西の方はご覧くださいね♩
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2016年02月19日

お料理男子

IMG_3979.JPGIMG_3978.JPGパリのアパルトマンから、料理男子アレックスのお料理写真が届きました!Escalopes de poulet rôties aux tomates et au fenouil トマト et œufs brouillés "country style" おやゆびサインおいしそう!
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2016年02月18日

シュトゥルーデル完成です!

IMG_3972.JPGIMG_3973.JPG「科捜研の女」ドラマの小道具的なアップルシュトゥルーデル完成しました!近くのケーキ屋さんで買って来たイメージで、透明な袋に入れて欲しいんです。さっと袋から取り出して食べられるように、袋は一回だけひねって止めてほしいです。などなど、テレビならではな注文付きでした。無事に完成して袋に入れました。明日は朝7時15分にスタッフさんが取りにこられて、9時〜収録開始なんですって。無事お菓子届けてくださいね!
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科捜研の女!ドラマのお菓子作り?

IMG_2058.JPGそして今から特注のお菓子作り。東映撮影所からの依頼でドラマ「科捜研の女」で
早月先生の手土産として登場するお菓子としてアップルシュトゥルーデルを作って欲しいんです。とのこと。
マニアックな依頼!どうしてアップルシュトゥルーデルなんだ(笑)
と思いながら打ち合わせの後、快諾。今から30個作ります!
posted by kanae at 16:48| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

NHKきょうの料理

IMG_2056.JPG今日は午前中のレッスンのあと、お昼からNHKきょうの料理の番組打ち合わせ。東京からはテキストのUさんがお越しくださり、大阪のからはいつもお世話になっているOさんかお越しくださいました。和やかに意見を出しながら内容の手順などの確認をしました。
6月と7月に番組出演させていただき、簡単でおいしいお菓子をたーくさん作りますので、みなさん楽しみにしていてくださいね!
posted by kanae at 16:33| Comment(0) | お菓子教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月17日

テーブルのお花

IMG_1895.JPG教室のテーブルには毎日いろいろなお花飾っています。ラナンキュラスとチューリップが春の訪れを感じさせます。春が待ち遠しいですね。
posted by kanae at 19:40| Comment(0) | お菓子教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月16日

焼き上がりー!

IMG_2038.JPGIMG_2040.JPGこのパリパリ感が最高!!
ワインが美味しい♩
posted by kanae at 17:05| Comment(0) | お菓子教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする