2017年01月12日

いちごのデコレーションケーキ

IMG_2713.JPG新年最初のレッスンは、いちごのデコレーションケーキ!シンプルケーキだから、シンプルケーキだからこそ奥深いんです。まずはふわふわスポンジを焼きます。卵の泡立て方と粉の混ぜ方が大事。バターと牛乳を加え混ぜたら焼き上げます♪次に生クリームの泡立て具合も大事。固すぎたらダメですよ〜。といろんなことをクリアして、みなさん上手にケーキ完成です!
posted by kanae at 19:36| Comment(0) | お菓子教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする