2017年05月29日

キヌアと夏野菜のホットサラダ

IMG_8409.JPG6月のお惣菜クラスはワインにも合うお料理を作ります。スーパーフード、キヌアとたっぷりの夏野菜、それにスクランブルエッグが入ったホットサラダ。お野菜など具だくさんでお腹にたまってこれだけでも大満足。そしてもう1品は作り置きも出来るサーモンのリエット。焼いたサーモンとスモークサーモンを使って作るリエット。パンやお野菜と一緒に食べるとサーモンの美味しさを再発見!娘も大好きなリエットです♩手軽に作れるので持ち寄りパーテイなどにも大活躍。試食では初夏にぴったりの南フランスのロゼワインと合わせてお召し上がりいただきます。どちらも簡単に作れてとってもおいしい人気のメニューです。サーモンのリエットは各自作ったものをお持ち帰りいただけます。
posted by kanae at 15:46| Comment(0) | お菓子教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2種類のサーモンのリエット

IMG_8593.JPGIMG_8592.JPG6月のお惣菜クラスで作る「2種類のサーモンのリエット」とってもスモーキーなスモークサーモンと焼いたサーモンを使います。簡単にすぐに作れるのに、とっても美味しくて嬉しくなるレシピです。バゲットにつけたり、サラダに添えたりして食べるのがオススメです。レッスンではもう1品「キヌアのホットサラダ」も作ります。レッスンは、6月6日(火)7日(水)です。
少しお席がありますので、レッスンご参加ご希望の方はご連絡くださいね♩リエットはたくさん作ってたっぷりお持ち帰りいただけます!
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ヴァカンスの計画

IMG_8581.JPGいつも早から計画する方ではありませんが、今年の夏は旅に出よう!!と思い、昨日パリ行き航空券と列車を予約しました。久しぶりにイギリスへも。娘を英語圏の国に連れて行ってみたくて。ユーロスターは、日本の代理店だと手数料がはいるので、公式サイトで予約チャレンジしてみました。公式サイトでは、座席指定ができるので安心です。ネットで調べてみたら他社サイトだと、座席が離れてしまった。とか、窓ではない柱の横の席だった…とか多々あるようなので。しっかり窓横のコンパートメントのテーブル付きの席を確保できました♩ネット予約便利ですね〜。あとは、ロンドンをベースにイギリス国内旅行の予定も考えよっ。
posted by kanae at 07:21| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする