2017年01月06日

新作はポム・ノワゼット

IMG_2694.JPG手前から ポム・ノワゼット(りんごとヘーゼルナッツ)、カラメル、ショコラ、カフェ。全部で4種類でした。シュー皮にクリームがたーっぷり入ってホントおいしい♪幸せ。ポムノワゼットは、これまでの種類の味と全く違う感じ。青リンゴの風味がさっぱりさわやか。リンゴの甘酸っぱいクリームとヘーゼルナッツの濃厚なクリーム。2種類がはいっていました。おいしい♪さてこのエクレールを食べたのは家に帰ってから夜10時過ぎ。それまではパピー・マミーたちと5人でトランプ大会!フランスのパピー・マミーはなかなか会えない娘(孫)と遊べて大喜び。(でもきっとヘトヘト。)(娘はずっとテンション高く。なかなか夜寝てくれません…。)
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お目当はエクレール

IMG_5011.JPGメゾンドショコラのお目当はエクレール!最近はエクレール専門店のエクレール ド ジェニーなども人気ですが、私はやっぱりメゾン ド ショコラのエクレールがいちばん好きなんです。特にカラメル味が最高に好きです。以前はここのエクレールはシンプルで飾りが付いてなかったですが、最近はデコレーションされて、よりオシャレモダンな雰囲気なってるんですね〜。
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メゾン ド ショコラ

IMG_2698.JPG1日の終わりにメゾンドショコラへ。チョコレートのガレットデロワが美味しそう♪
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プレロティ

IMG_4996.JPG気がつけば夕方16時。遅めの昼ごはん&夜ごはん兼ねて、この界隈でお気に入りビストロカフェへ。お子さま用メニューもあります〜と店員さん。ハムまたはプレロティ(ローストチキン)、またハンバーグフリット添え。以前フランスハンバーグを食べて、日本と全く違い固めで肉の塊だった(野菜が混ぜてなくてミンチ にした肉だけが固めて焼いてある感じ)のにショックを受けてから、娘はフランスではハンバーグを食べず(笑)いつも守りに入ってプレロティをチョイス。登場したのはこちら。食べやすく薄くスライスしてある上に大量フリット!子どもにアランミリアのケチャップついているなんでオシャレ。さすがサン=ジェルマン界隈です。
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冠カワイイ〜

IMG_2695.JPGガトー エ デュ パンのガレットデロワ。ガレットデロワ普通な感じですが冠オシャレ♪
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パリはガレットデロワの季節です

IMG_4993.JPG街中にガレットデロワあふれています。スーパーでもパン屋さんでもお菓子屋さんでも。まビッシュドノエル並んでいるお店も多いのでクリスマス新年が同居している感じです。
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フェーブ@パティスリーデレーヴ

IMG_4992.JPG朝ごはん(といっても11時くらい)にのんびりみんなで食べてから左岸へ。またまたボンマルシェ(左岸のオシャレなデパート・プランタンラファイエットより空いているから好き)の食料品館グランドエピスリーへ。通りかかったパティスリーデレーヴフェーヴ。1月22日から発売だそうです。いろんなお菓子のモチーフでピンク色。乙女でカワイイ〜。
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早いものでパリ最終日

IMG_2693.JPG只今、1月6日朝の9時ごろ。早いもので今日は日本へ帰国日です。さて、昨日は動き回っていてブログの更新が出来なかったので昨日のことから。写真はアパルトマンでの朝ごはん。果物大好き娘のリクエストで、バナナ、ポワール(フランス産・甘くてジューシー)マンダリン(スペイン産・みかん。これまた甘くていい食感もあり)、カキ(これもスペイン産・種無しで日本の柿そのもの)、ライチ(チリ産・昨年台湾んでライチの美味しさにハマった娘が食べたがって購入)など果物いっぱい。私は、口内炎肌荒れが…ビタミン補給しなきゃ(笑)
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2017年01月05日

1月5日のパリの朝

image.jpegポンピドゥーセンター横を通ったらオブジェが。レアールのショッピングモールも新しくなってこの辺りが、ちょっと変わりました。さて、今はパリ時間の1月5日午前9時15分頃。気温は現在1度。今日の最高気温は4度。夜は−4度の予報です。日本ではみなさんお仕事はじめでしょうか。今日は何をしようかな。娘はパピー・マミー・そしてパパと思いっきり遊んでもらって、私はちょっと1人でケーキ屋さんにでもお出かけしようかな。ちょっとお土産も買わなきゃ。ホームページも更新しなきゃ。ちなみにまだ風邪気味…。そして体中が筋肉痛(笑)こうして、朝起きて私がブログを書いている間、娘は鼻歌歌いながらお絵描き。ずっと娘の体調が良くてよかったです♪
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モラ

image.jpeg今回のパリでは道具の爆買いはしていませんが、やっぱりMORAはいちばん製菓道具が充実しています。お買い物作り大好きな方はパリで是非モラを訪れてくださいね。モラhttp://www.mora.fr
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ガレットデロワのフェーブ

image.jpegクスクスの後は、レアールまで行き、モラでお買い物。1月のガレットデロワのレッスンで使うためにフェーブと冠を購入。フェーブは150個も買いましたよ。小さいけど150個になる結構な重さ…。ちょっと帰国の際のスーツケースの重さが気になってきました(笑)
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ごちそうさまでした

image.jpeg食後のコーヒー。クスクスは今まで食べた中で1番美味しかったです。味も濃すぎず、けっこう優しい味でお野菜もいっぱい食べられて癒されました。パリでクスクス食べたい方はぜひとも行ってみてくださいね。ゼルダカフェhttp://zerdacafe.frパリ市内に2店舗ありますが、訪れたのは本店の10区のお店です。
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モロッコのお菓子

image.jpegクスクスでお腹いっぱい〜〜。さすがにクスクスとスープは少し残りました。ボリュームがあるので、日本人の女子だったら1人前を2人で分けてちょうどいいかも知れません。さて、食後デザート。甘いもの好きのパピーだけがオリエンタルデザートをチョイスして食べました。食いしん坊さんです。
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トッピング

image.jpegトッピングにはひよこ豆、いろんな種類のレーズン、アリッサ(唐辛子ペースト)が付いていて好みで味を調整しながら食べます。
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お肉登場

image.jpeg私は娘と分けるために、メルゲーズ(スパイス入りソーセージ)と肉団子をチョイス。他のみんなはクスクス・ゼルダ(羊・牛肉・鶏肉・肉団子・ソーセージ)など全種類の肉!!みんな一皿ずつお肉も完食。フランス人はよーく食べる!!お肉大好きやね〜。
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お皿に取り分けると

image.jpegクスクスとお野菜とスープをお皿に取り分けると、こんな感じになります。かなり少なめによそってますが(お代わり何度もしました 笑)。この後、お肉類が各自に一皿ずつ運ばれてきます。我が家は家でもクスクスをカレーのようによく作るので、娘も大好物で大喜び♪
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クスクスってこういう感じです

image.jpeg下の壺の中はこんな感じ。人参やズッキーニ、蕪、セロリなどのお野菜がゴロゴロとたっぷり入ったスープ。こんな感じでしたまずはクスクスとスープがテーブルへ。
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最高に細かく繊細なクスクス

image.jpeg今日は、地方からパピーとマミー(おじいちゃん、おばあちゃん)が私たちの帰国前にもう一度娘に会うためにでてきてくれたので、みんなでクスクス。大人4人分のボリュームたっぷりのクスクス。下にはお野菜たっぷりのスープが入っています。
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ゼルダカフェ

image.jpegパリで1番おいしいと言われているクスクスだけに期待が高まる♪テーブルやお皿も可愛いからテンション上がる〜〜。
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クスクス

IMG_2684.JPG今日のお昼ごはんは、パリで1番おいしいと評判のモロッコ料理屋さんへ行きました。店内もモロッコみたいな雰囲気でいい感じ♪
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